特征特性：

  “这块紫色的吃起来香糯”“黄色的味道真甜”“快尝尝,这黄白相间的又甜又糯”9月23日首届中国农民丰收节来临之际,一场别具一格的特色玉米品种现场观摩会吸引了众人眼球,22种花色不同、口感各异的鲜食玉米“争奇斗艳”,让来自全市各区县的参观者大饱了眼福和口福。

  在观摩会现场,记者看到,一盆盆煮好的贴着标签的各色玉米摆放在长条桌上,供人一一品尝。旁边的田间地头边,一棵棵玉米植株上的玉米被剥开了一半“外衣”,露出了紫色、白色、黄色等不同的品相,煞是喜人。

  “今天真是开眼界了,以前没见过这么多的鲜食玉米品种。通过这次观摩会,选几种适合在临淄当地种植的玉米品种,重点推广一下。”来自临淄区农业局的王琦接受记者正常采访时说。

  组织此次观摩会的市种子管理站站长罗汉民和记者说,为了更好地促进我市农业种植结构调整,提升农产品附加值,淄博市从2014年开始鲜食玉米试验,今年种植的22种鲜食玉米是从北京、济南、泰安、南京等各地征集而来。综合近两年的试验结果,优选出适宜我市种植、商业化前景好的特色鲜食玉米品种,进行推广种植。通过组织都市农业园、专业合作社、家庭农场等新型农业主体负责人考察、观摩,提高对特色玉米产业的认识,带动相关产业发展。

  “按现在的市场价计算,采摘一个鲜食玉米2元,一亩地能采收4000个左右,收入约8000元。”市农业局都市农业科科长司志彪给记者算了一笔账。据介绍,目前,市场上鲜食玉米种子的价格每公斤在100元至200元之间,比普通玉米种子附加值高出几十倍。

  来自山东农业大学农学院的刘保申教授对记者说,随着科学技术的发展和生活水平的逐步的提升,人们对饮食和健康的要求也慢慢变得高,与普通玉米相比,鲜食玉米因其风味独特、适口性好、营养丰富、易于食用等特点而深受消费者青睐,又因其生长期短、种植成本低、经济效益高等特点受到广大种植户欢迎。鲜食玉米全身是宝,不仅能食用,在食品业、工业、医学上都有很多使用价值,英美等国利用鲜食玉米已生产了2000多个产品,而我国鲜食玉米的发展尚处于初级阶段,许多功能有待开发。

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